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Le tiramisu de Toblerone®


Pour 8 personnes | Préparation : 30 minutes
Cuisson : 0 minute | Facile | Raisonnable

Ingrédients :
  • 3 gros oeufs
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de mascarpone
  • 24 biscuits à la cuiller
  • 300 g de Toblerone®
  • 10 cl de lait
  • Chocolat en poudre

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Préparation :

Préparation de la crème au mascarpone
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé
Rajoutez le mascarpone au fouet.
Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparation des biscuits
Faites fondre 250 g de Toblerone avec le lait.
Imbibez les biscuits de ce mélange.

Montage du tiramisu
Tapissez le fond du moule avec les biscuits imbibés de Toblerone.
Saupoudrez de Toblerone émietté et ajoutez une couche de crème de mascarpone.
Recommencez et terminez par une couche de crème.
Saupoudrez de chocolat en poudre.
Réservez au réfrigérateur 4 heures minimum.
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